Le Sommet de l'Hospitalité 2026 a renforcé le dialogue et l'innovation

Les 3 et 4 juin 2026, le Sommet de l'Hospitalité a rassemblé pour la première fois plus de 2 100 dirigeants, hôtes et hôtesses, professionnels ainsi que partenaires du secteur de l'hospitalité suisse au Festhalle Bern. Sous le thème « Façonner l'avenir », les défis actuels, les nouvelles perspectives et les solutions concrètes pour le secteur étaient au centre des débats. HotellerieSuisse dresse un bilan positif de ce rendez-vous suisse incontournable de l'hôtellerie.

Réfléchir ensemble à l'avenir
Les derniers mois ont une fois de plus montré à quel point le secteur de l'hospitalité est influencé par des évolutions globales, des incertitudes économiques et des changements sociétaux. Parallèlement, l'hôtellerie suisse a prouvé sa grande capacité d'adaptation, d'innovation et son esprit entrepreneurial. Surtout en période difficile, l'échange au sein du secteur s'est révélé précieux.

« Notre secteur ne peut pas choisir l'incertitude. Mais il a appris à y faire face », a déclaré Martin von Moos, président de HotellerieSuisse.

Pendant deux jours, des intervenants nationaux et internationaux ont discuté avec les représentants du secteur de thèmes tels que la numérisation et l'intelligence artificielle, la pénurie de main-d'œuvre, la durabilité, les nouveaux modèles de travail ainsi que l'avenir du leadership et de la collaboration. Au centre des discussions se trouvaient les personnes et la question de savoir comment le secteur peut rester attractif, innovant et compétitif à l'avenir.

Première réussie à Bern
Après cinq éditions réussies à Zurich Oerlikon, le Sommet de l'Hospitalité 2026 s'est tenu pour la première fois dans le nouveau Festhalle Bern. Avec ce nouveau site, HotellerieSuisse a répondu à la croissance de l'événement tout en renforçant l'orientation nationale du congrès. L'infrastructure moderne du Festhalle Bern a offert des conditions optimales pour le réseautage, le transfert de connaissances et les échanges au sein du secteur. Dans le même temps, l'événement s'est rapproché géographiquement de la Suisse romande et a créé de nouvelles opportunités pour l'échange national.

Soirée des Prix de l'Hospitalité, apogée festive
Un moment fort du Sommet de l'Hospitalité 2026 a été la Soirée des Prix de l'Hospitalité avec 1 250 visiteurs. Dans un cadre festif et animée par Jennifer Bosshard et Bastian Baker, des établissements innovants, des personnalités engagées et des projets d'avenir du secteur de l'hospitalité suisse ont été récompensés. La Soirée des Prix de l'Hospitalité a ainsi honoré des performances exceptionnelles, le pouvoir d'innovation et l'engagement entrepreneurial au sein du secteur. Cinq « Stars », un « Spotlight Award » ainsi que le « Prix Jacques Tschumi » ont été attribués. Des informations supplémentaires sont disponibles dans le communiqué de presse spécifique aux Swiss Hospitality Awards.

Plateforme pour les échanges et les jeunes talents
Le Career Day a également été poursuivi en 2026. Jeudi matin, il a réuni 350 étudiants, jeunes talents, entreprises et décideurs issus de l'hôtellerie, de la gastronomie et du tourisme. Dans les salles et aux stands, ils ont échangé activement, noué des contacts, exploré des carrières et acquis des informations précieuses sur la pratique professionnelle. « Le Career Day est une chance de créer des relations bien avant qu'un poste concret ne soit libre », a déclaré Celine Waldmann, responsable RH de Grand Hotel Les Trois Rois SA.

Le Sommet de l'Hospitalité 2026 a rassemblé des personnes qui assument leurs responsabilités et façonnent l'avenir du secteur. « L'avenir ne naît pas de manière abstraite, mais dans les décisions que nous prenons quotidiennement dans nos entreprises », a souligné Christian Hürlimann, directeur de HotellerieSuisse, dans son discours d'ouverture.

Des discours d'ouverture aux panels en passant par des sessions thématiques, l'échange sur les défis actuels, les discussions pratiques et les impulsions concrètes pour le quotidien professionnel étaient au centre des préoccupations.

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