Bio Marché : Une fin consciente - Objectif atteint avec succès

Avec le premier Bio Marché en 2000, sa fondatrice et directrice Dorothee Stich a amené la troisième exposition mondiale biologique dans la vieille ville de Zofingen - après les premières éditions à Copenhague et Buenos Aires. L'exposition mondiale bio a continué, mais le Bio Marché est resté et s'est rapidement imposé comme une référence dans le calendrier de la filière bio.

Au début encore raillé comme un "événement de brindilles", il est vite devenu clair que le Bio Marché est un festival pour tous les sens, qui s'adresse au grand public. Jusqu'à 40 000 visiteurs et environ 200 exposants ont été enregistrés lors des éditions de pointe du Bio Marché. Le Bio Marché a su garder au fil des ans son caractère unique et son immense attrait. La qualité des exposants et des visiteurs est restée élevée pendant 26 ans. Un facteur contributif a également été que les conditions de participation strictes n'ont jamais été modifiées : le Bio Marché est toujours resté fidèle à lui-même et à ses exigences de qualité jusqu'à la fin.

"Jusqu'à ce que le bio devienne la norme"

Pourquoi maintenant la fin ? "Quand nous avons commencé au tournant du millénaire", explique Dorothee Stich, "le bio était encore une activité de niche. Certes, le pionnier du bio Coop, notre principal sponsor actuel, avait déjà introduit sa marque 'Coop Naturaplan' en 1993, et d'autres détaillants ont suivi - néanmoins, le bio n'avait presque pas de place en ce temps-là." Faire sortir le bio de sa niche était l'objectif déclaré des organisateurs. "Nous savions dès le début : nous devons amener le bio aux gens - pas l'inverse." De cette prise de conscience est né le concept logique : un marché bio au milieu de la vieille ville historique de Zofingen, avec un programme de festival attractif et surtout : sans entrée.

"Quand on m'a demandé après la première édition combien de temps nous continuerions, ma réponse était : 'Jusqu'à ce que le bio devienne la norme'", dit Dorothee Stich en riant : "Je n'avais pas prévu que cela prendrait jusqu'à juste avant ma retraite. Mais maintenant, notre mission est accomplie : le bio est partout disponible. Depuis les débuts du Bio Marché, le chiffre d'affaires annuel des produits bio en Suisse a presque septuplé et se situe aujourd'hui à 4,3 milliards. Seul Coop propose aujourd'hui plus de 9000 produits bio dans son assortiment, dont plus de 4100 en qualité bio bourgeon. Notre objectif est atteint."

Compagnons précieux - à l'avant et à l'arrière scène

Avec Coop comme principal sponsor, un rêve de longue date a été réalisé pour Stich dès 2024. Elle souligne : "Sans sponsors qui s'engagent sérieusement et crédiblement pour le bio, un événement majeur de ce genre n'aurait pas été possible." Pour Coop, le partenariat avec Bio Marché a été aussi gagnant, comme le confirme Rebecca Veiga, responsable de la communication de la coopérative Coop : "Le Bio Marché a rendu le bio visible, vécu et accessible en Suisse pendant plus d'un quart de siècle. Coop remercie chaleureusement les responsables pour leur engagement infatigable. Que le bio soit aujourd'hui au cœur de la société est aussi une réussite du Bio Marché. En tant que promoteur de longue date du bio, Coop continuera à s'engager avec conviction pour l'agriculture biologique, des normes élevées et une offre bio large."

Un succès de cette ampleur ne peut être porté seul. Il a fallu, pendant les 26 ans de l'engagement infatigable de nombreuses personnes - que ce soit dans les diverses équipes de bénévoles, comme exposants ou en tant que partenaires et prestataires de services fidèles. "Nous sommes immensément reconnaissants pour les nombreux individus merveilleux, qui nous ont accompagné et soutenu depuis les tout premiers instants", dit Dorothee Stich, "ils ont tous non seulement contribué au succès du Bio Marché mais ont également réellement participé à l'épanouissement du bio en Suisse.

Pressekontakt: Bio Marché AG
Tel. +41 62 745 00 03
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Ansprechpartner :
Dorothee Stich, Directrice :
bianca.braun@biomarche.ch
Bianca Braun, Responsable Publicité, Communication et Parrainage :
bianca.braun@biomarche.ch

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