Pistor augmente son chiffre d'affaires à 858 millions de francs suisses
08.04.2026 | de Pistor AG
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Photographe: Pistor
08.04.2026, Le grossiste rothénbourgeois Pistor a connu une croissance de 3,7% au cours de l'exercice 2025. La livraison au secteur de la gastronomie, qui représente le segment d'affaires le plus important de Pistor, en a été le moteur. Le segment boulangerie-confiserie est resté stable. En fin de compte, un bénéfice de 26,2 millions de francs suisses a été réalisé, servant à l'expansion des infrastructures logistiques et numériques.
La société de fourniture pour les boulangeries, la gastronomie et le marché de la santé, Pistor, a pu clore son dernier exercice de manière satisfaisante : avec 857,8 millions de francs suisses, le chiffre d'affaires était supérieur de 3,7% par rapport à l'année précédente. Tandis que l'activité avec les boulangeries-confiseries augmentait de 1,3%, Pistor réalisait avec l'approvisionnement des établissements gastronomiques 5,8% de revenus supplémentaires. Ainsi, la gastronomie représente 54% du chiffre d'affaires total. Patrick Lobsiger, PDG de Pistor, se montre satisfait du résultat : "Nous avons atteint nos objectifs de croissance et avons pu nous développer financièrement de manière stable. En nous appuyant sur différents secteurs d'activité, nous créons une base largement soutenue pour l'avenir." L'un de ces secteurs d'activité est la plateforme B2B en ligne Mercanto, qui prend nettement de l'élan. Ainsi, 77 000 articles de divers fournisseurs alimentaires et non alimentaires sont désormais disponibles - soit 47 000 de plus que l'année précédente. "Le succès de Pistor repose sur une chaîne d'approvisionnement hautement efficace, notre fiabilité et l'innovation numérique", ajoute Lobsiger. "Comme nous progressons constamment dans tous les domaines, nous envisageons l'avenir avec confiance."
Investissements dans l'infrastructure influencent le bénéfice
Pistor investit depuis plusieurs années dans son infrastructure logistique et numérique. En 2025, le grossiste a ouvert un nouveau centre de distribution à Sennwald, à partir duquel il peut livrer ses clients de Suisse orientale de manière plus efficace, rapide et durable. De plus, le magasin de petites pièces au siège de Rothenbourg a été modernisé, les toits largement équipés de panneaux solaires, sept nouveaux camions électriques ont été ajoutés à la flotte et plusieurs projets logiciels ont été réalisés. Les dépenses correspondantes ont eu un impact sur le bénéfice : avec 26,2 millions de francs suisses, il était légèrement inférieur à celui de l'année précédente (26,8 millions de francs suisses). "Grâce à notre structure coopérative, nous pouvons penser et agir à long terme en tant qu'entreprise", souligne Patrick Lobsiger. "Nous réinvestissons nos revenus dans l'expansion des avantages pour nos clients. C'est exactement ce qui rend Pistor performant sur le long terme."
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Pistor AG est la principale entreprise commerciale et de services indépendante de Suisse pour les secteurs de la boulangerie, confiserie, gastronomie et soins. En tant qu'organisation coopérative, nous soutenons nos clients afin qu'ils puissent se concentrer de manière optimale sur les besoins de leurs propres clients, augmenter leurs chiffres d'affaires et réduire leurs coûts. Nous y parvenons grâce à notre large assortiment, nos services innovants et un grand réseau de spécialistes. Nos solutions sont modulaires et adaptables individuellement pour favoriser le succès de nos clients.
Avec plus de 700 collaborateurs et un chiffre d'affaires d'environ 800 millions de francs suisses, nous comptons parmi les plus grands employeurs de Suisse centrale. Notre assortiment comprend plus de 27 000 produits, tant alimentaires que non alimentaires, et est complété par nos services allant de l'échange de données électroniques aux programmes de coaching.
Remarque : Le texte « À propos de nous » provient de sources publiques ou du profil de l’entreprise sur HELP.ch.
Source : Pistor AG, communiqué de presse
Article original en allemand publié sur : Pistor steigert Umsatz auf 858 Millionen Franken
Traduction automatique depuis l’allemand avec l’aide de l’intelligence artificielle. Contenu relu pour le lectorat francophone. Seul le texte original du communiqué de presse fait foi.